Занурення Cyrkulator для статусу SOUS SVC100
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 30
Приобретая «Погружение Cyrkulator для статуса Sous Vide Svc100» данный товар из каталога «Устройства для sous vide» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Увага !!! Час доставки цього товару-14-21 днів.
- циркулюючий термостат з інверсією температури, завданням якої є нагрівання води в резервуарі, щоб точна температура, зберігати її протягом певного часу та циркуляції води для рівного нагрівання. Вироблений статусом , Словенія.
Пристрій занурення SVC-100 для приготування їжі SOUS Vide використовується в гастрономічних приміщеннях та вдома для тривалої їжі для приготування їжі при низькій температурі у вакуумних пакетах на водяній бані. Страви, приготовані таким чином, дуже смачні та здорові.
Технічні дані термостата SOUS Vide:
- Тип роботи пристрою: Іммерія
- Максимальна температура, ° C: 90
- Точність температури, ° C: ± 0,1
- Управління: Електронне
- Діапазон таймера: до 99 годин і 59 хвилин
- напруга живлення, v: 220
- 800
- міденції циркулятора (довжина x xwey x) 106x69x389
- Маса кругової, кг: 1,18
Конкурентоспроможність порівняно з нерухомими пристроями цього типу або мультикуристів, що підтримують функцію приготування при низькій температурі.
sous vide кулінарна плівка:
https://youtu.be/pzcojf4jxjm стан
- Завдяки електронному керуванню та наявності індикатора, легко встановити відповідну температуру та час приготування їжі.
- Елементи з водою виготовлені з нержавіючої сталі. Кліп, який дозволяє безпечне кріплення на контейнері
- Термостат не тільки підтримує необхідну температуру, але й постійно змішує воду, щоб забезпечити однакову температуру у всьому резервуарі.
- SOUS Vide SVC100 Пристрій доступний у яскравій та привабливої упаковки
- Задовольте різними смаками кожного хлопця окремо. Ви можете готувати кілька порцій одночасно з різними спеціями та соусами. Завдяки кулінарії у вакуумному мішку, спеції та аромати однієї порції не поєднуються з іншою
підказки для приготування їжі за допомогою методу SOUS Vide
Для SOUS Vide Spices не слід використовувати вино чи інші спирти. Порівняно з традиційною приготуванням їжі на плиті, грилі або духовці, під час приготування сус відео, алкоголь не може випаровуватися з вакуумної сумки. Алкоголь, особливо вино, може надати характерний металевий смак стравам, приготованим методом SOUS Vide.
Час приготування більше залежить від товщини страви, ніж її ваги. Наприклад, подвійна товщина стейка продовжує час, коли м'ясо досягає потрібної температури в середині чотирьох разів. Отже, якщо стейк товщиною 2,5 см потребує щонайменше 1 годину, щоб досягти середньої цільової температури 60 ° С, то стейк товщиною 5 см знадобиться 4 години, щоб досягти того ж ступеня смаження.
Криваві стейки, середній смажений, добре смажений. Температура та час смаження стейк залежать від типу стейка, який ви віддаєте перевагу. У випадку середніх рідкісних стейків оптимальна температура смаження становить 59 ° С, а у випадку добре зроблених стейків - 70 ° С. Експериментуйте та знайдіть найкращу комбінацію.
Найкраще запікати птицю в окремих шматочках. Повітря, що залишилося в Джамі