ЗБИТІ ВЕРШКИ Plant Cream PLANT PURATOS 1л 🍧🍦

🍦🍨👨🏻‍🍳Застосування та переваги

✅рулети

✅закриті напівлисткові тістечка

✅відкриті напівлисткові тістечка

✅декоровані та багатошарові торти

✅дитячі та листкові торти

✅печиво (мафіни, моле)

✅креми та муси

✅Чізкейки

✅млинці (фруктові тарти, штрейзелі)

✅листкове тісто (еклер)

✅муси в стаканах

✅місцева кондитерська

Спосіб застосування:

• Перед використанням рослинні вершки необхідно охолодити до температури приблизно 5 градусів C.
• На початковому етапі збивайте до середньої швидкості.
• Через 1-2 хвилини переключіть на більшу швидкість.
• Збивайте до досягнення потрібного об’єму та консистенції.

• Переваги:

• призначено для всіх кондитерських виробів
• висока ефективність: 3,2x вихідний об'єм
• нижча вартість використання в порівнянні з кремом
• висока стабільність, до 3 днів після створення прикраси
• зберігання при кімнатній температурі завдяки UHT технології
• склад: немає консерванти, без холестерину, без транс-жирів, без ГМО
• Менший вміст жиру та цукру порівняно з традиційними вершками
• Привабливий зовнішній вигляд
• легкий та свіжий смак з ніжними нотками ванілі
• Після збивання стійкий до заморожування та відтавання