Кулінарні прикраси. Клавдія Пухалка

Що зробити, щоб зі звичайного торта, тістечка або торта створити справжній витвір мистецтва? А як прикрасити, щоб кожен шматочок солодощі здавався ще смачнішим?

Автор крок за кроком показує, як прикрасити торти, тістечка, тарти та іншу випічку на різні випадки життя - як на найурочистіші, як весілля чи хрестини, так і на більш повсякденні, наприклад, дні народження та іменини. . Існує також багато натхнення для Дня матері, Дня святого Валентина та Хелловіну. Автор дає докладні інструкції, як приготувати прикраси з цукрової пасти, ізомелату, марципану, желатину чи шоколаду, як зібрати торт, обклеїти його окремі шари, а потім майстерно декорувати. Він також розповідає, як створити справжню декоративну майстерню на власній кухні, і містить перевірені рецепти для різних обставин. Все проілюстровано фотографіями, на яких показано етапи декорування та готові проекти.