Олія врожаю 2022/2023!

Дата найкращого споживання до цього мінімуму: 30/10/2024

Унікальна оливкова олія

Грецька оливкова олія Pelion “Green” Extra Virgin Olive Oilвіджимається із зелених оливок до їх повного дозрівання.

Ця унікальна і рідкісна оливкова олія в Польщі:

• має гарний, темно-зелений колір,
• фантастично густа та каламутна , ефірний і фруктовий,
• має виразний, пряний смак.

Бенкет для гурманів!

Надає смак і аромат стравам - салатам, овочам, пасті, песто, ... - які в основному не потребують жодних добавок. Можливо, трохи лимона, лайма або бальзамічного оцту.

Банка: 3 л

Чим ця олія особлива?

Віджим зеленої оливкової олії відбувається лише з 25 вересня по 25 жовтня. Його пресують механічно завжди рано вранці, щоб машини не встигли нагрітися від сонця і тертя. Звичайно, він нефільтрований.

Це робить його продуктом високої харчової цінності - він містить особливо багато поживних речовин: вітамінів, поліфенолів і мінералів з антиоксидантними властивостями.

Кислотність < 0,22 (макс. 0,8)

Фруктова: 5,4, Гіркота: 3,4, Гострота: 4,4

Олія дуже естетично упакована банку з воронкою, що полегшує використання. Його якості та гарний зовнішній вигляд також роблять його чудовою ідеєю для подарунка.

Походження олії

Оливкова олія першого віджиму Pelion "Green" Extra Virgin походить із півострова Пеліон, Греція. Його виробляють на сімейному пресовому заводі, історія якого сягає 1969 року. Більш ніж 50-річний досвід виробника та переваги ґрунту Pelion роблять його продуктом топ-полиці. Це підтверджено не тільки відповідними сертифікатами, а й численними міжнародними нагородами.

Кожен із трьох доступних сортів (перевірте інші пропозиції продавця !) оливкової олії механічно віджимається, охолоджується, не фільтрується та витримується в чанах з нержавіючої сталі протягом 3-4 місяців.

Чому варто вибрати грецьку оливкову олію?

Греція є світовим лідером у виробництві оливкової олії. Багато хто вважає, що це найкраща оливкова олія у світі. Оливкові дерева, з яких отримують це «рідке золото» (так Гомер називав оливкову олію), були висаджені ще 50 000 - 60 000 років тому, і оливки стали основою грецької культури та кухні.

Так чому у першому порядку, чи асоціюється Італія з оливковою олією? Відповідь полягає в двох словах: хороший маркетинг. Крім того, як стверджує британський журнал Independent, значна частина італійської оливкової олії імпортується з... Греція.

Грецькі оливкові олії першого віджиму мають дуже низьку кислотність (макс. 0,8) і низький вміст перекису (<20). Параметри масла Pelion значно перевищують значення, зазначені як максимальні! Найвищу якість грецької оливкової олії також можна розпізнати за фруктовістю, гіркотою та пряністю олії та її ароматами, які вказують на свіжість і здоров’я оливок.