Ефіопська зелена кава Djimmah

Рекомендується людям, які намагаються схуднути. На відміну від добавок із екстрактом зеленої кави, це 100% натуральний продукт. Зелена кава у вигляді сирих зерен - найкращий вибір. У такому вигляді він має багато корисних властивостей. Має ніжний, злегка м'який смак і аромат. Злегка кислуватий смак надає хлорогенова кислота. Кофеєва і хінна кислоти, що містяться в каві, мають гіркий смак. У процесі обсмажування кави ці сполуки піддаються глибоким процесам розкладання, що позбавляє смажену каву значної їх кількості. Зелена кава також містить численні поліфеноли, саліцилову кислоту, ферулову кислоту та високу концентрацію кофеїну. Зелена кава також є джерелом вітамінів, в основному вітамінів групи В, пантотенової кислоти, вітаміну С, фолієвої кислоти. Мінерали в зеленій каві складають до 5% сухої речовини. До них відносяться кальцій, фосфор, натрій, магній, калій, залізо, марганець, мідь, цинк.

Зелена кава має корисні властивості для здоров’я, зокрема:

• зменшує апетит,
• антиоксидантні властивості, допомагає боротися з вільними радикалами, що уповільнює процеси старіння організму,
• як і смажена кава, містить кофеїн, який має збудливу дію на організм, але не подразнює шлунок і не викликає неприємних захворювань,
• завдяки своєму високий вміст поліфенолів сприяє виведенню вільних радикалів і важких металів з організму, тим самим перешкоджаючи утворенню ракових клітин,
• хлорогенова кислота гальмує напади «вовчого голоду», полегшуючи уникнення перекусів,< /li>
• впливає на збільшення вироблення антитіл і захищає наш організм від шкідливих патогенів,
• завдяки жовчогінним властивостям захищає печінку,
• також містить саліцилову кислота, яка має протизапальну та жарознижувальну дію,
• зменшує ступінь фізичного навантаження під час виконання вправ, покращує фізичну працездатність, підвищує витривалість та зменшує фізичну та розумову втому,
• регулярна споживання зеленої кави також може сприяти зменшенню целюліту,
• допомагає підтримувати нормальний рівень холестерину в крові.

Як варити зелену каву

Для збереження здоров’я насіння найкраще подрібнити в ступці, а потім залити 2 чайними ложками 250 мл води температури 85-90°C - просування властивостей. Дати настоятися 10 хвилин. Рекомендована доза — дві склянки настою на день. Зелену каву, як і чорну, можна за бажанням приправити корицею, кардамоном, цукром тощо.

Зелена кава також підходить для домашнього смаження. Рекомендовано людям, які мають домашня кавоварка або вони хочуть почати свою пригоду зі смаження кави іншим способом вдома. Ми також можемо обсмажити каву, наприклад, на сковороді або в духовці.

Тип: зелені кавові зерна

Вага нетто: 500 г

Походження: Африка