Зерна фенхелю на 100 г браги

Фенхель для здоров'я та краси. Спробуйте на своїй кухні!

Дізнайтеся про користь і властивості насіння фенхелю. Також дізнайтеся, як з його допомогою можна збагатити смак своїх страв. Фенхель століттями використовувався як добавка до соусів, супів, м’ясних і рибних страв і має дуже багату історію. У часи Стародавньої Греції та Риму його відкрили як лікарську рослину, а з часом він став популярною пряністю. Доданий до страв у вигляді цілих або мелених насіння, він покращує їх смак і підтримує травлення. Як їх використовувати на кухні та для краси?

Цілющі властивості фенхелю

Насіння фенхелю використовують для полегшення різних захворювань, пов’язаних із напругою гладкої мускулатури, таких як: розлад травлення, метеоризм, запори, болісні місячні, проблеми з сечовидільною системою. Вони також підтримують лактацію, для її стимуляції молодим мамам рекомендують пити чай з фенхелю. Крім того, насіння фенхелю запобігають серцево-судинним захворюванням і є джерелом калію, фолієвої кислоти та вітаміну С.

Як лікарська рослина фенхель використовується для:

• зняття метеоризму та сприяння травленню< /li>
• полегшення відхаркування
• виведення канцерогенних токсинів з організму
• прискорення метаболізму
• підтримка розщеплення жирів

Кріп також має багато застосувань у косметиці: ним можна мити жирну шкіру або втомлені, сухі очі. До його складу входять ефірні масла: анетол і фенхон, що використовуються в косметичній, фармацевтичній і харчовій промисловості. Їх можна знайти в зубних пастах, рідинах для полоскання рота та милі. Найбільше масел міститься в насінні фенхелю, і їх корисну дію можна відчути, додаючи фенхель в страви.

Для яких страв використовувати насіння фенхелю?

Насіння фенхелю має солодко-трав'яний букет. Ця рослина популярна як спеція, особливо в Середземномор'ї. Він також є інгредієнтом традиційних китайських та індійських сумішей. Фенхель, або кріп, підсилює смак арабських і азіатських страв; є невід’ємною частиною сумішей каррі, а завдяки своєму аромату є однією з найбільш інтенсивно пахучих трав.

Сьогодні насіння кропу все частіше з’являється на наших столах. Варто додавати їх до м’ясних і рибних страв, до важкоперетравлюваних овочів, таких як капуста чи бобові, а також до всіх запечених страв.

Як використовувати його, щоб отримати максимальну користь від його властивостей?

Фенхель у зернах надовго зберігає інтенсивність аромату та цінні для здоров’я ефірні масла. Цю пряність бажано подрібнити безпосередньо перед додаванням у страву. Настоєм кропу можна лікувати жіночі недуги або розлад травлення.

Додаткова інформація:

• Застосування: Настій: 1-2 чайні ложки кропу залити 200 мл окропу. Перемішайте і відставте, накривши кришкою, настоятися 10-15 хвилин. Потім процідіть і пийте 3 рази на день.
• Інгредієнти: 100% насіння фенхелю.
• ean: 5902605212701
• Частина рослини: насіння
• Жир: 15г
• Енергетична цінність ккал: 487ккал
• Енергетична цінність кДж: 2031кДж
• Опис продукту: Фенхель має солодкуватий, трав'янистий, ніжний смак і аромат, що нагадує аніс. Без нього важко уявити традиційну польську кухню. Варто додавати його в складні для травлення страви. Може бути ідеальним доповненням до картоплі, рису, супів і соусів. Це інгредієнт настою, який заспокоює симптоми травної системи.

*Продукт може містити: злаки, що містять глютен,селера, гірчиця, насіння кунжуту, арахіс і горіхи.

** ПРИМІТКА. Кольори можуть відрізнятися залежно від типу та налаштувань вашого монітора.