ЗЕРНО Амаранту 1 кг HEALTH BAZAR + БЕЗКОШТОВНО

БЕЗКОШТОВНО: За кожне замовлення, що перевищує 199 злотих, ми БЕЗКОШТОВНО додаємо упаковку з 1 кг гімалайської солі.

Властивості:

• Насіння амаранту бежеві або світло-коричневі, за формою та розміром нагадують насіння маку. Амарант не є зерновими культурами, але має схоже застосування, тому його іноді класифікують як псевдозлаки. Це прізвисько може ввести в оману – амарант має поживні властивості набагато вищі за пшеницю, ячмінь чи жито, а також не містить глютену.
• Зерна амаранту – це справжня копальня вітамінів і мінералів, моно- та поліненасичених жирних кислот. , а також білок і клітковина. 1 порція (50 г) забезпечує майже половину рекомендованої добової потреби у фосфорі. Крім того, він містить багато магнію, заліза, цинку та вітамінів С і К. Таким чином, регулярне вживання амаранту сприяє належному функціонуванню імунної, скелетної та нервової систем, а також підтримує здоров’я м’язів, очей, волосся, шкіри та нігтів.

Застосування:

• Амарант — гарна ідея, щоб урізноманітнити вечерю, замість традиційного рису чи крупи. Чудово підходить як доповнення до солодкої та солоної випічки, каш, фрикадельок, начинок, паштетів і запіканок. Його цінують за його злегка горіховий смак і їдять у різних частинах світу – в Індії як додаток до рису чи солодкого ладдо, а в Гімалаях у вигляді млинців чапаті.
• Для випічки ( хліб, печиво, основа для тартів), добавка до вегетаріанських страв (супи, котлети, фрикадельки або як начинка). Також з амаранту виготовляють борошно, яке може бути гарним доповненням до іншого борошна – завдяки значному вмісту мінеральних речовин воно підвищує харчову цінність продукту чи страви. Однак амарантове борошно підходить не для всієї випічки, оскільки не містить глютену – білка, який робить тісто еластичним. Також слід пам’ятати, що через високу жирність таке борошно швидко прогіркає, тому довго зберігати її не варто. Найкраще готувати борошно самостійно, дуже дрібно помоловши зерна в кавомолці.

Вміст:

• 1кг

Зберігання:

• Зберігати в сухому та прохолодному місці, у щільно закритій тарі. ul>

  Країна походження:

  • Індія

  Інформація про алергени

  • Завод також фасує: кунжут, мигдаль, продукти, що містять глютен, різні горіхи. Незважаючи на всі зусилля, не можна на 100% виключити присутність цієї сировини в продукті.

  Інгредієнти:

  • 100% насіння амаранту (насіння)