Набір матча - Порошок зеленого чаю 100 г - Ідея подарунка

Набір включає:

• Часен - бамбуковий віночок, дбайливо виготовлений із цілісного шматка бамбука. Ідеально підходить для ідеального змішування матчі та отримання ніжної піни.
• Банка органічного японського чаю Royal Brand Matcha 100г

Застосування:

1 чайну ложку чаю залийте 250 мл гарячої, але не киплячої води (приблизно 70-80°C), швидко перемішайте до розчинення порошку та появи піни.

Відкрийте для себе суть японської традиції з чаєм із префектури Кіото! (опис відмінностей між регіонами внизу сторінки)

Довгий термін придатності гарантовано. Свіжа доставка прямо з Японії!

Інгредієнти:

100% органічна матча

• Листя, яке використовується для виробництва цього матчу, походить переважно з першого весняного збору (перший змив) з додаванням другого врожаю.
• Листя третього осіннього збору не використовується, тому смак набагато кращий .

Країна походження:

Японія.

Метод подрібнення:

Традиційний японський кам'яний млин, що забезпечує належну структуру

Увага! Колір товару може відрізнятися від зображеного на фото. Все залежить від річного врожаю.

Довгий термін зберігання гарантований

Відкрийте для себе гармонію смаку з нашим першокласним матчем!

Наша матча, отримана з листя найвищої якості, вражає своїм свіжим смаком та інтенсивністю, даруючи вам природну енергію та зміцнення.

Матча першого зливу проти другого зливу

Якщо ви часто п'єте чай матча, ви, мабуть, чули слова "перший злив", "другий злив" (ічібанча або нібанча), а ціна на чай першого зливу набагато вища. Якщо ви не впевнені чому, дозвольте мені пояснити нижче.

Чому перший злив матча кращий?

Взимку чайні бруньки впадають у сплячку на кілька місяців, чекаючи приходу весни. За цей час вони накопичують усі цінні поживні речовини, що робить їх надзвичайно насиченими та насиченими.

Як говорить відоме прислів’я: «Якість потребує часу». Чайне листя першого змиву росте повільно в холодних умовах, черпаючи найкраще з природи протягом тривалого періоду часу. Завдяки цьому матча з першого врожаю є неперевершеною за якістю та смаком, пропонуючи більш насичений досвід для справжніх цінителів.

Чому чай першого змиву кращий?

L-теанін є ключовим джерелом умамі, рослинної солодкості, яка визначає якість і характер матчі. Матча з першого врожаю містить втричі більше L-теаніну, ніж чай з другого врожаю. У більш пізніх зборах, таких як третій і четвертий врожаї, вміст L-теаніну ще нижчий. Крім того, перший урожай збирає найбільшу кількість поживних речовин у листі.

Якщо ви коли-небудь куштували дуже гіркий матчу, то, ймовірно, це був не чай першого врожаю. Гіркота не є синонімом смаку матча; високоякісний матча має інтенсивний, насичений смак з мінімальною гіркотою, що означає, що немає необхідності додавати цукор, щоб збалансувати смак.

На цьому аукціоні ми маємо марш, який складається з першого врожаю з додаванням другого. Він ідеально підходить для приготування матча латте, пиття з додаванням цукру або будь-яким іншим способом. Якщо ми змішуємо нашу матчу з чимось іншим, ніж вода, ця версія для вас, тому що ви не побачите різниці між цим і 100% першим урожаєм. Однак якщо ви захочете випити його просто з водою, гіркота буде помітною.  Це ідеально, якщо ви тільки починаєте свою пригоду з матча.

Як розпізнати хорошу матчу?

Ми розпізнаємо гарний матча головним чином за його кольором. Він повинен бути інтенсивно-зеленим, тому що чим вище і молодше листя, тим більше в них хлорофілу, який відповідає за інтенсивний зелений колір. Листя, що ростуть нижче, жовтіють, оскільки отримують менше світла. Тому чим інтенсивніше зелений матча, тим якісніше листя, яке використовується для його виробництва, і чим воно жовтіше, тим старше та з нижніх частин рослини. На цьому аукціоні ми пропонуємо економічний церемоніальний матча, позначений зеленим кольором у полі нижче.

Другий показник якості – послідовність. Чим шовковистіше пудра, тим краще. Ми можемо перевірити це, наприклад, потерши матчу об білий аркуш паперу. Найкращий матча, як правило, найдовше подрібнюється в найдрібніший порошок. У нашому випадку обидва типи матча подрібнюють на традиційному кам’яному млині, але на фото нижче ви можете побачити різницю між нашим церемоніальним і звичайним матча. Погана хвиля буде повністю коричневою, і ми не зможемо створити суцільну лінію.

Гіркі нотки не завжди означають низьку якість, оскільки наявність їх у матчі залежить від регіону та методу вирощування. Звичайно, якщо матчу неможливо пити або якщо матча має рибний присмак, це свідчить про низьку якість і пізній збір.

Наведену нижче шкалу можна використовувати для перевірки будь-якого типу маху, що я рекомендую вам зробити. Класи матча, такі як повсякденний матча, традиційний матча, преміальний матча, розкішний матча тощо, придумані для маркетингових цілей і мало говорять нам про якість продукту. Якість справді визначається характеристиками, які я описав.

Продукція органічного землеробства

? Матча - це не тільки смачний чай, але й джерело цінних поживних речовин, таких як антиоксиданти та L-теанін, які підтримують концентрацію, розслаблюють і очищають організм. ?

⛩️? Прямо з Японії?⛩️

? Також підійде як подарунок для любителів здорового способу життя та японської культури!

? Замовляйте зараз і відчуйте неповторний смак із нашою преміальною матча!

? Королівський бренд Matcha — це не лише зелений чай, це насичений смак та інтенсивний стимулюючий аромат, який пожвавить ваш ранок і день.

? Додайте його до свого улюбленого напою, смузі, десерту чи страви, щоб насолодитися його унікальним смаком.

Чому варто обрати Royal Brand Matcha?

✅ Matchaвід Royal Brand має японський сертифікат JAS. - Ви можете бути впевнені у найвищій якості без пестицидів.

✅Також має європейський органічний сертифікат. Це означає, що чай регулярно перевіряють на наявність пестицидів.

✅ Завдяки сертифікації вирощування цієї махи безпечне для клімату та природи.

✅ 100% органічний матча. Більше нічого.

✅ Містить антиоксиданти, включаючи дуже ефективний EGCg -EGCg та інші катехіни протидіють дії вільних радикалів. Вони допомагають захистити організм від впливу різних забруднювачів, УФ-випромінювання та хімічних речовин, які можуть призвести до пошкодження клітин і ДНК.

✅ Прискорює метаболізм і допомагає спалювати калорії – матча допомагає прискорити метаболізм і подбати про вашу фігуру.

✅ Додає енергії та допомагає зосередитися - матча покращує увагу, пам'ять і швидкість реакції. Він також містить кофеїн і L-теанін, які можуть покращити роботу мозку.

✅ Забезпечуєвітамін С, селен, хром, цинк і магній.

✅ Знижує рівень холестерину (ЛПНЩ) – Дослідження показали, що люди, які регулярно п’ють чай матча, мають нижчий рівень холестерину ЛПНЩ і водночас вищий рівень холестерину ЛПВЩ.

✅ Знижує рівень цукру в крові – зелений чай може спричинити легке зниження рівня цукру в крові. Це також може знизити ризик діабету 2 типу.

✅ Матча також має багато інших важливих функцій, таких як: уповільнення старіння, захист серця та печінки.

✅ Ви можете бути впевнені, що купуєте продукт найвищої якості від ентузіастів, які також люблять матчу та Японію!

✅ Що таке сертифікат JAS?

✅ "JAS Organic Certificate. Японський сертифікаційний знак для органічних продуктів. Знак для сільськогосподарської продукції та перероблених харчових продуктів, вироблених на фермах, де не використовувалися штучні добрива чи агрохімікати понад 3 роки до збору врожаю, а лише органічні добрива, такі як компост. були використані

Чим відрізняються герби регіонів Японії?

"Колір – Шизуока, запах – Удзі, а смак – Саяма". Ці стародавні слова з народної пісні "Sayamacha Tsukuriuta" показують нам три регіони Японії, де виробляють високоякісну матчу.

Чай Сідзуока: вершина японського зеленого чаю

Сідзуока – справжня столиця чаю в Японії, звідки припадає аж 40% внутрішнього виробництва цього напою. Історія вирощування чаю в цьому регіоні сягає 1241 року, що робить Сідзуока не тільки найбільшим виробником, але й місцем з давньою та багатою чайною традицією.

Неперевершений клімат, кришталево чиста вода та стратегічне розташування поблизу основних портів роблять Сізуоку серцем зеленого чаю в Японії. Чай вирощують на мальовничих схилах біля гори Фудзі та вздовж річок, використовуючи переваги топографічної та кліматичної різноманітності регіону.

Багатий вулканічний ґрунт і прісна вода створюють ідеальні умови для виробництва чаю. Різноманітність сонячного світла, перепади температур і ранкові тумани в різних частинах Сідзуоки сприяють надзвичайному розмаїттю смаків і ароматів чаїв з цього регіону. Сідзуока - це місце, де природа і традиції поєднуються для створення одних із найкращих чаїв у світі. Незалежно від того, чи це насичений тенча, який використовується для матча, класична сенча, горіхова генмайча чи копчена ходіча, чай Шизуока пропонує широкий спектр смаків і переваг для здоров’я, зокрема зниження стресу та антиоксидантні властивості.

Чай удзі: суть Кіото

Відомий своєю вишуканою якістю чай Удзі, також відомий як чай Кіото, походить із мальовничого села Вадзука. Це село відоме не тільки своїми приголомшливими чайними плантаціями, такими як Ішітера Хараяма, Ширасу та Еріхара, а й тим, що його визнали одним із найкрасивіших сіл Японії в 2015 році. Багата історія чаю Уджі сягає часів періоду Камакура в 13 столітті, і його цінували як розкішний подарунок. Завдяки близькості посівів до Кіото, де імператор Японії обіймав посаду, хвиля Уджі часто подавалася на його стіл.

Чай Sayama: прихована перлина Сайтами

На кордоні Токіо, на плато Мусасіно, розвивається чай Саяма, також відомий як чай Сайтама. У прохолодному кліматі воно дає товсте листя, яке може витримувати зимові морози. Родючий ґрунт регіону дає солодкий, ароматний чай, яким насолоджувалися ще з періоду Хейан. Чай Sayama, який спочатку цінувався за його лікувальні властивості, тепер радує смаки різноманітними кулінарними вишукуваннями, такими як унікальне листя зеленого чаю темпура.

? P. H. Brand sp

⚜️ Компанія була заснована в 1991 році. Відтоді компанія постійно працює над виконанням своєї місії щодо забезпечення клієнтів продукцією найвищої якості з усього світу.

? Компанія розробила багато власних патентів і запатентувала корисні моделі.

?? З 2015 року є членом Польської екологічної асоціації.

? Бренд Royal має сертифікат відповідності №: PL-EKO-01-008913.

⚗️ У 2019 році компанія зробила інвестицію, додавши на завод лабораторію, присвячену виробництву трав’яних екстрактів і паст.