Японський суповий набір Ramen Delux

Продукти, необхідні для приготування рамену.

Інгредієнти:

• 1 соєвий соус 150 мл,
• 1 нарізка водорості Комбу 50 г,
• 1 Водорості вакаме 50 г,
• 1 Mirin 150 мл,
• 1 IRI-Goma Shiro білий кунжут 50 г,
• 1 IRI-Goma Kuro чорний кунжут 50 г ,
• 1 яловичий бульйон Dashida 100 г,
• 2 свіжі локшини Хосаку Рамен 200 г,
• 1 сушені гриби шиітаке 85 г,
• 1 легка соєва паста місо 200 г,
• 1 пластівці кацуобусі боніто 25 г

Соєвий соус МІЯТА

Основна добавка до японських страв, обов’язкова добавка до суші. В Азії немає більш культової приправи, ніж соєвий соус. Ви можете використовувати його для будь-якої їжі замість солі, він містить менше натрію та має інші харчові цінності, такі як білок і вітаміни групи В.

• Ємність: 150 мл
• Інгредієнти : вода, соя 30%, сіль, пшеничне борошно, сорбат калію.

Вироблено в Китаї

Зрізані водорості Daichu Kombu

Водорості Kombu є важливим елементом кухні Японії, Китаю та Кореї, відомі протягом сотень років. Своєю популярністю він зобов'язаний унікальному смаку UMAMI. Умамі - це п'ятий смак після солоного, солодкого, кислого і гіркого. Його неможливо виявити з таким контрастом, і наука підтвердила спеціальні рецептори для його розпізнавання в роті людини лише в 2000 році. Він описується як смак насолоди і міститься, зокрема, в м’ясі, сирі та рибі.

Крім унікального смаку комбу багатий макроелементами та вітамінами. Він низькокалорійний і з високим вмістом білка, вважається т. зв суперфуд.

Вміст: 50 г

Вироблено в Китаї

Водорості вакаме 50г

Водорості вакаме – зірка азіатської кухні. Їх використовують для приготування супів, салатів і соусів. Надає стравам аромат морепродуктів. 1,5 г достатньо для 5 мисок супу місоширу, а 2,5 г для 5 порцій салату.

Вміст: 50 г

Вироблено в Китаї

Mirin Miyata 150

Солодка японська кулінарна спеція, ідеальна добавка до рибних, м'ясних і рисових страв. Його називають рисовим вином, але його використовують для приготування їжі, а не для пиття. Це основний інгредієнт японських маринадів, у тому числі соусів теріякі. Тут ми пропонуємо різноманітність мірину зі зниженим вмістом алкоголю.

Вміст: 150 мл

Вироблено в Китаї

Смажений білий кунжут Irigoma Shiro

Кунжут широко використовується в Японії. Це доповнення до багатьох страв, рису та японських супів.

Кунжут є інгредієнтом популярної японської столової приправи гомашіо, схожої на фурікаке.

Зберігати в сухому та темному місці .

Вага: 50 г

Вироблено в Японії

Смажене насіння чорного кунжуту Irigoma Kuro

Кунжут широко використовується в Японії. Це доповнення до багатьох страв, рису та японських супів.

Кунжут є інгредієнтом популярної японської столової приправи гомашіо, схожої на фурікаке.

Зберігати в сухому та темному місці .

Вага: 50 г

Вироблено в Таїланді

Beef Dashida Sogogi 100г

Beef Dashida — універсальна приправа до супів, соусів і широкого асортименту азіатських страв, чудово підійде до бульйону Рамен. Часник і цибуля, використані в композиції, надають глибокий і неповторний смак.

Додайте чайну ложку (5 г) до соусу або супу, щоб збагатити смак страв.

Вважається з більший пакет.

Упаковка містить 100 г

Зроблено в Кореї

Свіжа локшина Хосаку Рамен 200 г

Локшина Рамен — це довгі тонкі смужки з прямокутним перерізом, які використовуються для приготування знаменитого рамену, а також для страв, які смажать.

Без варіння - готово за 90 секунд!

Інгредієнти: пшеничне борошно, вода, заст. згущення: крохмаль картопляний модифікований, глютен пшеничний, рег. кислотність: молочна кислота, оцтова кислота, Е575, яблучна кислота, натрію малат, натрію лактат; сіль, емульгатори: сорбітол, ефіри жирних кислот і полігліцерину, лецитин, Е433; барвник: куркумін; стабілізатор: гліцерин.

В упаковці: 200 г.

Вироблено в Кореї

Гриби шиітаке 85 г

Гриби шиітаке вирощують на мертвих колодах дерева шиї, вічнозеленого дерева, спорідненого дубу та буку. Гриби шиітаке мають багато застосування в азіатській кухні. Японці подають шиітаке в суп місо і як інгредієнт багатьох страв, приготованих на пару. У китайській кухні вони часто є інгредієнтом вегетаріанських страв, які готуються в воке. У традиційній китайській медицині гриби шиітаке використовуються для зниження рівня холестерину в організмі та запобігання затвердінню артерій.

Упаковка містить 85 г сушених грибів шиітаке.

Вироблено в Китаї< /h2>

Соєва легка паста Miso Shiro

Соєва паста MISO виготовляється шляхом бродіння соєвих бобів із рисом або іншими зернами за допомогою дріжджів коджі. Він не тільки чудовий на смак, але також має багато поживних цінностей і стимулює травлення. Ідеально підходить для супів.

Упаковка 200 г

Вироблено в Японії

Пластівці боніто Кацуобуші

Основу бульйону даші складають сушені пластівці боніто, які називаються кацуобуші. Це висушені пластівці копченого та ферментованого тунця. Вони надають японським супам смак умамі.

Бульйон Даші є основою багатьох японських супів, наприклад, супу місо.

Інгредієнти: скипджек тунець (katsuwonus pelamis) 100%

Упаковка: 25 г

Вироблено у В'єтнамі

[9000052]