Набір для приготування сиру Гауда з натуральним сичужним ферментом + рецепт
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 5
Просматривая «Набір для приготування сиру Гауда з натуральним сичужним ферментом + рецепт», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Сычужный фермент и добавки» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Набір для приготування сиру гауда + рецепт!
Мрієте зробити сир вдома?
Наш набір для приготування сиру гауда — ідеальне рішення для любителів домашнього сиру. Створено для виробництва сиру Гауда, але також буде ідеальним для інших дозріваючих сирів.
У набір входить:
- 50г Натуральний телячий сичуг міцністю 260 IMCU і дозуванням 1,5 - 2 мл на 10 л молока
- 100г Рідкий хлористий кальцій, що покращує твердість сирної маси< /li>
- Бактеріальні культури ML на 100 л молока - Мезофільні культури, з якими можна створювати сир Гауда та багато інших сирів
- 250 г Поліацетат - жовте захисне покриття< /li>
- Тканина для сиру 50 х 50 см
- Форма для дитячого сиру Гауда, приблизно 400 г
Набір не має термометра та ваг.
Купуючи наш набір для приготування сиру, ви також отримаєте детальний рецепт сиру Гауда. >
Якщо у вас вдома немає ваги, :
- Ми дозуємо хлористий кальцій 5-7 крапель на літр молока (крапельниця вбудована в пляшку) .
- Ми дозуємо приблизно 3 краплі сичужного ферменту на літр молока.
- Лише невеликої щіпки бактеріальних культур на літр молока достатньо, щоб ініціювати розмноження бактерій і підкислення молока. .
Для кого?
Наш набір для приготування сиру — чудовий вибір як для початківців, так і для досвідчених ентузіастів у виготовленні сиру.