Матча - Порошок зеленого чаю - 100 г

Відкрийте для себе наш розкішний подарунковий набір чаю Матча Royal Brand, який перенесе вас у світ японської чайної церемонії. Цей унікальний набір містить все необхідне для приготування справжньої матчі в домашніх умовах. Набір, упакований в елегантну коробку, стане чудовою ідеєю для подарунка — ідеально підходить, щоб подарувати своїм близьким трохи японських традицій і смаку.

Що ви знайдете в наборі?

• Матчаван 210 мл – традиційна миска для матчі, ручної роботи з сірої глини. Його елегантна глазурована поверхня додає неповторного шарму чайній церемонії.
• Chasen - бамбуковий віночок, дбайливо виготовлений з цілісного шматка бамбука. Ідеально підходить для ідеального змішування матчі та отримання ніжної піни.
• Підставка Chasen - необхідна для підтримки ідеальної форми тонких вусиків віночка, забезпечуючи його довгий термін служби.
• Chashaku - елегантна бамбукова ложка, яка дозволяє точно дозувати матчу, забезпечуючи завжди ідеальну кількість чаю.
• Банка органічного японського чаю Royal Brand 100 г

Подаруйте собі або своїм близьким хвилину відпочинку в дусі японської традиції!

Застосування:

Залийте 250 мл гарячої, але не киплячої води (приблизно 70-80°C), швидко перемішайте, поки порошок не розчиниться і не з’явиться піна.

Відкрийте суть японської традиції з чаєм з префектури Кіото! (опис відмінностей між регіонами внизу сторінки)

Довгий термін зберігання гарантовано. Свіжа доставка прямо з Японії!

Інгредієнти:

100% органічна матча

• Листя, які використовуються для виробництва цієї матчі походять переважно з першого весняного збору (першого збору) з додаванням другого врожаю.
• Листя третього осіннього збору не використовуються, тому смак набагато кращий.

Країна походження:

Японія.

Метод подрібнення:

Традиційний японський кам'яний млин, що забезпечує відповідну структуру

Увага! Колір товару може відрізнятися від зображеного на фото. Все залежить від річного врожаю.

Довгий термін зберігання гарантований

Відкрийте для себе гармонію смаку з нашою першокласною матча!

Наша матча, отримана з листя найвищої якості, захоплює своїм свіжим смаком та інтенсивністю, даруючи вам природну енергію та зміцнення.

Матча першого зливу проти другого зливу

Якщо ви часто п’єте чай матча, ви, мабуть, чули слова «перший злив», «другий злив» (ічібанча або нібанча). , а ціна на чай першого зливу значно вища. Якщо ви не впевнені чому, дозвольте мені пояснити нижче.

Чому перший змив матча кращий?

Взимку чайні бруньки впадають у сплячку на кілька місяців, в очікуванні приходу весни. За цей час вони накопичують усі цінні поживні речовини, що робить їх надзвичайно насиченими та насиченими смаком.

Як говорить відоме прислів’я: «Якість потребує часу». Чайне листя першого змиву росте повільно в холодних умовах, черпаючи найкраще з природи протягом тривалого періоду часу. Це робить матчу першого врожаю неперевершеною за якістю та смаком, пропонуючи більш інтенсивний досвід для справжніх цінителів.

Чому чай першого змиву кращий?

L-теанін є ключовим джерелом умамі, рослинної солодкості, яка визначає якість і характер матчі. Матча з першого врожаю містить втричі більше L-теаніну, ніж чай з другого врожаю. У більш пізніх зборах, таких як третій і четвертий врожаї, вміст L-теаніну ще нижчий. Крім того, перший урожай зберігає найбільшу кількість поживних речовин у листі.

Якщо ви коли-небудь куштували дуже гіркий матчу, то, ймовірно, це був не чай першого врожаю. Гіркота не є синонімом смаку матча; високоякісний матча має інтенсивний, насичений смак з мінімальною гіркотою, що означає, що немає необхідності додавати цукор, щоб збалансувати смак.

На цьому аукціоні ми пропонуємо моркву, яка складається з першого врожаю з додаванням другого. Він ідеально підходить для приготування матча латте, пиття з додаванням цукру або будь-яким іншим способом. Якщо ми змішуємо нашу матчу з чимось іншим, ніж вода, ця версія для вас, тому що ви не побачите різниці між цим і 100% першим урожаєм. Однак якщо ви захочете випити його просто з водою, гіркота буде помітною. Це буде ідеально, якщо ви тільки починаєте свою пригоду з матча.

Як розпізнати хороший матча?

Ми розпізнаємо хороший матча в основному за його колір. Він повинен бути інтенсивно-зеленим, тому що чим вище і молодше листя, тим більше в них хлорофілу, який відповідає за інтенсивний зелений колір. Листя, що ростуть нижче, жовтіють, оскільки отримують менше світла. Тому чим інтенсивніше зелений матча, тим краще листя, яке використовується для його виробництва, і чим воно жовтіше, тим старше та з нижніх частин рослини. На цьому аукціоні ми пропонуємо економічний церемоніальний матча, позначений зеленим кольором у полі нижче.

Другий показник якості – послідовність. Чим шовковистіше пудра, тим краще. Ми можемо перевірити це, наприклад, потерши матчу об білий аркуш паперу. Найкращий матча, як правило, найдовше подрібнюється в найдрібніший порошок. У нашому випадку обидва типи подрібнюють на традиційному кам’яному млині матча, але на фото нижче ви можете побачити різницю між нашою церемоніальною та звичайною матча. Поганий матча буде повністю коричневим, і ми не зможемо створити безперервну лінію.

Гіркі нотки не завжди означають низьку якість, тому що наявність їх у матчі залежить від регіону та методу вирощування. Звичайно, якщо матча неможливо пити або якщо матча має рибний присмак, це свідчить про низьку якість і пізній збір.

Ви можете використовувати шкалу нижче, щоб перевірити будь-який тип мача, до чого я вас закликаю. Класи матча, такі як повсякденний матча, традиційний матча, преміальний матча, розкішний матча тощо, придумані для маркетингових цілей і мало говорять нам про якість продукту. Якість справді визначається характеристиками, які я описав.

🍵 Продукт органічного землеробства 🌿

🍵 Матча – це не тільки смачний чай, але й джерело цінних поживних речовин, таких як антиоксиданти та L-теанін, які підтримують концентрацію, розслабляють і очищають організм. 🍃

⛩️🎌 Прямо з Японії 🎌⛩️

Також ідеально підходить як подарунок для любителів здорового способу життя та японської культури!

Замовляйте зараз і відчуйте унікальний смак нашого Premium Matcha!

Matcha Royal Brand — це не лише зелений чай, він має насичений смак та інтенсивний стимулюючий аромат, який пожвавить ваш ранок і день.

Додайте його до свого улюбленого напою, смузі, десерту чи страва, якою можна насолодитися неповторним смаком.

Чому варто обрати Royal Brand Matcha?

✅ Matchaвід Royal Brand має японський сертифікат JAS. -Ви маєте гарантію найвищої якості без пестицидів.

✅ Він також має європейський органічний сертифікат. Це означає, що чай регулярно перевіряють на вміст пестицидів.

✅ Завдяки сертифікації вирощування цього чаю є безпечним для клімату та

✅ 100% органічний матча. Більше нічого.

✅ Містить антиоксиданти, включаючи дуже ефективний EGCg - EGCg та інші катехіни протидіють дії вільних радикалів. Вони допомагають захистити організм від впливу різних забруднювачів, УФ-випромінювання та хімічних речовин, які можуть призвести до пошкодження клітин і ДНК.

✅ Прискорює метаболізм і допомагає спалювати калорії – матча допомагає прискорює метаболізм і піклується про свою фігуру.

✅ Додає енергії та допомагає зосередитися - матча покращує увагу, пам'ять і швидкість реакції. Він також містить кофеїн і L-теанін, які можуть покращити роботу мозку.

✅ Забезпечує вітамін С, селен, хром, цинк і магній.

✅ Знижує рівень холестерину (ЛПНЩ) – Дослідження показали показано, що люди, які регулярно п’ють чай матча, мають нижчий рівень холестерину ЛПНЩ і водночас вищі рівні холестерину ЛПВЩ.

✅ Знижує рівень цукру в крові– зелений чай може спричинити легке зниження рівня крові рівень цукру. Це також може зменшити ризик діабету 2 типу.

✅ Матча також має багато інших важливих функцій, таких як: уповільнення старіння, захист серця та печінки.

✅ Ви можете бути впевнені, що купуєте продукт найвищої якості від ентузіастів, які також люблять матчу та Японію!

✅ Що таке сертифікат JAS?

✅ "Органічний сертифікат JAS. Японський сертифікаційний знак для органічних продуктів. Знак для сільськогосподарської продукції та перероблених харчових продуктів, вироблених на фермах, де не використовувалися добрива більше ніж За 3 роки до збору врожаю використовували штучні або агрохімічні речовини, а також тільки органічні добрива, такі як компост.

Чим відрізняються герби регіонів Японії?

«Колір — Сідзуока, запах — Удзі, а смак — Саяма». Ці стародавні слова з народної пісні "Sayamacha Tsukuriuta" показують нам три регіони Японії, де виробляють високоякісну матчу.

Чай Сідзуока: вершина японського зеленого чаю

Сідзуока – справжня столиця чаю в Японії, звідки припадає аж 40% внутрішнього виробництва цього напою. Історія вирощування чаю в цьому регіоні сягає 1241 року, що робить Сідзуоку не лише найбільшим виробником, але й місцем із давніми та багатими чайними традиціями.

Неперевершений клімат, кришталево чиста вода та стратегічне значення Розташування поблизу основних портів робить Сідзуока серцем зеленого чаю в Японії. Чайні ферми розкинулися на мальовничих схилах гори Фудзі та вздовж річок, використовуючи переваги топографічної та кліматичної різноманітності регіону.

Багатий вулканічний ґрунт і прісна вода створюють ідеальні умови для виробництва чаю. Різноманітність сонячного світла, перепади температур і ранкові тумани в різних частинах Сідзуоки сприяють надзвичайному розмаїттю смаків і ароматів чаїв з цього регіону. Сідзуока - це місце, де природа і традиції поєднуються для створення одних із найкращих чаїв у світі. Незалежно від того, чи це насичений тенча, який використовується для матча, класична сенча, горіхова генмайча чи копчена ходіча, чай Сідзуока пропонує широкий спектр смаків і переваг для здоров’я, зокрема зниження стресу та антиоксидантні властивості.

Чай Удзі: Суть Кіото

Відомий своєю вишуканою якістю чай Удзі, також відомий як чай Кіото, походить із мальовничого села Вадзука. Це село відоме не тільки своїми приголомшливими чайними плантаціями, такими як Ішітера Хараяма, Ширасу та Еріхара, а й тим, що його визнали одним із найкрасивіших сіл Японії в 2015 році. Багата історія чаю Уджі сягає часів періоду Камакура в 13 столітті, і його цінували як розкішний подарунок. Завдяки близькості посівів до Кіото, де був на посаді імператор Японії, чай Уджі часто подавали на його стіл.

Чай Саяма: прихована перлина Сайтами

На кордоні Токіо, на плато Мусасіно, розвивається чай Саяма, також відомий як чай Сайтама. У прохолодному кліматі воно дає товсте листя, яке може витримувати зимові морози. Родючий ґрунт регіону дає солодкий, ароматний чай, яким насолоджувалися ще з періоду Хейан. Чай Sayama, який спочатку цінували за його лікувальні властивості, тепер радує смаки різними кулінарними вишукуваннями, такими як унікальне листя зеленого чаю темпура.

P. H. Brand sp o.

Компанія була заснована в 1991 році. Відтоді компанія постійно працює над виконанням своєї місії – надавати клієнтам продукцію найвищої якості з усього світу.

📝 Компанія розробила багато власних патентів і запатентувала корисні моделі.

🤝🏻 З 2015 року вона є членом асоціації Polska Ekologia.

🍃 Royal Бренд має сертифікат відповідності №: PL-EKO -01-008913.

⚗️ У 2019 році компанія інвестувала в додавання лабораторії, присвяченої виробництву трав’яних екстрактів і паст.