Згущувач ксантанова камедь 200 меш Вага: 250г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 3
Просматривая «Згущувач ксантанова камедь 200 меш Вага: 250г», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Прочие пищевые добавки» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Згущувач ксантанова камедь 200 меш Вага: 250 г
Загусник ксантанова камедь
Ксантанова камедь — це натуральний багатофункціональний інгредієнт, який використовується в харчовій, косметичній і фармацевтичній промисловості. Отримана в процесі ферментації цукру бактеріями Xanthomonas campestris, ксантанова камедь цінується за чудові загущувальні, стабілізуючі та емульгуючі властивості. Цей безбарвний порошок без смаку є ідеальним доповненням до різноманітних продуктів, покращуючи їх консистенцію та міцність.
Ксантанова камедь була відкрита в 1960-х роках вченими з Міністерства сільського господарства США. З тих пір його використання швидко поширилося, особливо в харчовій промисловості. Завдяки своїй універсальності та ефективності ксантанова камедь стала незамінним інгредієнтом багатьох харчових і косметичних продуктів у всьому світі.
- Ксантанова камедь широко використовується як загусник і стабілізатор соусів, заправок, супів , джеми, випічка та молочні продукти. Це допомагає отримати правильну консистенцію та покращує стабільність емульсії.
- Це безцінне значення у виробництві безглютенової випічки, оскільки покращує текстуру тіста, підвищує еластичність і запобігає кришенню хліба. .
- У косметиці ксантанова камедь використовується як загусник і стабілізуючий інгредієнт у кремах, бальзамах, гелях і шампунях, забезпечуючи належну консистенцію та довговічність продукту.
- Використовується як зв’язувальний і стабілізуючий агент у таблетках та інгредієнт БАДів, покращуючи їх консистенцію та полегшуючи їх засвоєння.
Країна походження: Китай
Інгредієнти: ксантанова камедь
Може містити сліди: сої, яєць, насіння кунжуту, селери, горіхів і арахісу, гірчиці, глютену.
Харчова цінність 100 г продукту (може змінюватися внаслідок природних коливань властивостей сировини):
- Енергетична цінність (енергетична цінність): 1317 кДж/320 ккал
- Жир: 0 г (включаючи насичені жирні кислоти (насичені кислоти) 0 г)
- Вуглеводи: 77,5 г (включаючи цукру 0 г)
- Білок: 5-7 г
- Сіль: <3,75 г
Аукціон проводиться за вагу упаковки: 250 г, ціна бдто.
Доступна упаковка: 100 г, 250 г, 500 г, 1 кг