Злиття ароматів. Південно -Східна Азія - Роберт Маклович
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 8
Просматривая «Слияние ароматов. Юго -Восточная Азия - Роберт Маклович», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Мировые и региональные кухни» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Злиття ароматів. Південно -Східна Азія - Роберт Маклович
Роберт Маклович
4 А може, Роберт Маклович -кулінарне самопочуття? Це не зовсім правда, тому що його улюблений мандрівник кулінарії отримав науку в цьому питанні. Але, як він підкреслює - лише один раз - в Таїланді. Там, вперше і минулого разу в житті, я відвідував курси кулінарії, які він закінчив повний, практичний іспит.Тому не дивно, що у своєму другому епізоді на YouTube Маклович показав, як підготувати тайські кукурудзяні млинці. Інтернет пішов з розуму, подоба та позитивні коментарі були нескінченними (понад п’ятсот тисяч переглядів, майже тисяча коментарів). Виявилося, що проста, ароматна страва азіатської кухні може скуштувати смачно на Vistula. Ця, здавалося б, мала подія означала, що і автор, і видавець вирішили почати працювати над новою книгою, яку ви тримаєте в руках.
Понад 80 правил походять, серед інших, таких країн, як Таїланд, В'єтнам, Малайзія, Сінгапур, Філіппіни та Камбоджа. Хоча з іншими азіатськими кухонами є набагато більше натхнення, ми говоримо про велику спадщину Китаю та Індії. Кулінарні рецепти були розділені на кілька відділень: салати та закуски, супи, макарони та рис, м'ясо, риба та морепродукти, овочі та десерти. Варто зазначити, що з м'ясними стравами автор подає овочеві замінники, завдяки яким вегетаріанці та вегани також зможуть приготувати ці страви. Книга проілюстрована прекрасними фотографіями страв та фотографій з подорожі Роберта Макловича в цей куточок світу. І про те, як готуються ці страви в Польщі, автор пише у вступі:
Я підготував усі рецепти тут. Навіть якщо я готував трохи перед камерою в місцях, де вони родом, я знову підготував їх у Краков, щоб переконатися, що їх можна зробити і з нами, враховуючи наявність інгредієнтів. Звичайно, ви не купуватимете все за кутом, але я гарантую, що все можна купити з нами, хоча іноді, якщо ви не живете у великому місті чи його околиці, це легше зробити в Інтернеті. За допомогою оригінальних рецептів я намагаюся дати свої місцеві назви, але є такі страви з лише польськими назвами. Найчастіше мова йде про страви, які я створив себе, натхненний оригінальними стравами. Деякі з них належать до нашого домашнього кулінарного канону. Хоча я чудово знаю, що ми живемо в країні картоплі, капусти та яблук, я знаю, що вона повинна їсти понад усе, що народжується дана земля, я також знаю, що в похмурі листопадові польські тайські каррі - найкращий засіб від болю, що існує. Він дає надію, пестить мозок і обіцяє сонце. Бажаю вам якомога більше!