Дров'яна тріска для копчення та смаження 100% вишня 450г BROWIN

Подрібнена вишнева деревина підходить для копчення та смаження риби, птиці та свинини.

Щіпа для копчення Browin отримана з натуральної вишні деревина (100% вишня). Вони походять з екологічно чистих районів і не містять жодних просочень та консервантів. Вони надають стравам неповторний смак, аромат і золотисто-коричневий колір. Ідеально підходить для копчення риби, птиці та червоного м’яса.

Найважливіші характеристики продукту:

• Для використання під час смаження або копчення
• Оптимальний вміст води - нижче 11%
• Клас 02 (дрібна фракція) - добре працює в коптильнях з автоматичним шнековим живильником
• Натуральне 100% вишневе дерево - без просочення або консерванти та пилоподібні фракції
• Граматура - 450г

Як використовувати:

Гриль:

Покладіть двосантиметровий шар деревної стружки навколо розжареного вугілля – не кладіть її безпосередньо на вогонь, оскільки вони відразу згорять. Накрийте решітку кришкою відразу після того, як помістіть продукти на решітку. Час смаження - від 10 до 30 хвилин (залежно від розміру та виду м'яса, що готується).

Копчення:

Залежно від типу коптильні, помістіть тріску на спеціально відведеному для цього підносі або навколо вогнища - не ставте їх безпосередньо на джерело тепла, оскільки вони відразу згорять. Дозування: 20-40 мл/кг м'яса.

Додаткова інформація: Зберігати в прохолодному та сухому місці.