Zrębki WĘDZARNICZE CZEREŚNIA 2,5 KG kL10 10 litrów
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 99878
Покупая «Zrębki WĘDZARNICZE CZEREŚNIA 2,5 KG kL10 10 litrów» данный товар из каталога «Коптильни» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Коптильна тріска для копчення та смаження - вишня 2,5 кг 10 L
Kдерева 10, 9-12 мм без пилоподібних фракцій.
- Безпечні - не містять просочень та консервантів, завдяки оптимальному вмісту води <11%, вони стійкі до цвілі та грибків.
- Універсальність – деревна тріска підходить як для копчення, так і для смаження на грилі. Вони ідеально підходять для коптильних камер старого типу, димогенераторів і коптилень з каміном.
- Натуральний - Використовуючи вишневе дерево, ви надаєте неповторного аромату та глибокого смаку всьому, що готується на грилі та копченому борошна, а також у такий спосіб ви продовжуєте їх довговічність.
- Хороші властивості -високоякісна груба деревна стружка (клас 10), розміром приблизно 9-12 мм , не містить пилових фракцій, просочень та консервантів
- Ідеально підходить для риби та м'яса - Вишневі чіпси ідеально підходять для копчення риби, птиці та червоного м'яса. Використовуйте їх особливо для свинини та яловичини!
Якщо ви цінуєте здорову кухню та дбаєте про те, яка їжа опиниться на вашій тарілці – натуральні високоякісні вишневі чіпси ідеально підійдуть для вашої кухні. Походять з Польщі, з природно чистих районів і виготовлені з 100% натуральної деревини, не містять пилових фракцій, просочувальних і консервуючих складів. З їх допомогою можна приготувати смачне копчене м'ясо, рибу та овочі на грилі. Груба деревна тріска (клас 10, 9-12 мм) надає стравам неповторний смак, аромат і золотисто-червоний колір.
Копчення їжі з використанням деревної тріски має багато переваг, серед яких: поліпшення смакових і візуальних якостей страв, підвищення довговічності продуктів за рахунок збереження диму і зниження вологості продукту.
Виріб з вишневого дерева особливо добре підійде при приготуванні страв з риби, птиці, свинини і яловичини.
Як використовувати:
Приготування на грилі:
Помістіть двосантиметровий шар деревної стружки навколо розжареного вугілля – не поставте їх прямо на вогонь, оскільки вони відразу згорять. Накривайте гриль кришкою відразу після того, як виклали страву на решітку.
Час смаження - від 10 до 30 хвилин (залежно від розміру та виду м'яса, що готується).
Копчення:
Залежно від типу коптильні, яку ми маємо, покладіть тріску на піддон, призначений спеціально для цієї мети, або навколо каміна - не ставте її безпосередньо на джерело тепла, оскільки вона відразу згорить . Дозування: 30 мл/кг м’яса.
Деревну тріску слід зберігати в сухому, прохолодному місці.
Коптильна тріска доступна в нашій пропозиції мають позитивні висновки : Інститут м'ясної та жирової промисловості, Національний інститут гігієни, Національний санітарний інститут.